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segunda-feira, 28 de setembro de 2026
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Brasil tem 12 cafeterias entre as 100 melhores da América do Sul em 2026

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Lucca Cafés Especiais, de Curitiba, alcançou o 4º lugar no ranking continental; quatro estabelecimentos da lista são associados à BSCA

O Brasil colocou 12 cafeterias entre as 100 melhores da América do Sul no ranking de 2026 organizado pelo The World’s 100 Best Coffee Shops. A brasileira mais bem posicionada é a Lucca Cafés Especiais, de Curitiba (PR), que conquistou o 4º lugar. Top 100 Best Coffee Shops

Além da Lucca, outras três cafeterias associadas à Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) aparecem na seleção: Do Coado ao Espresso, de Salvador (BA), em 14º; Royalty Café, também de Curitiba, em 57º; e Coffee Five, do Rio de Janeiro (RJ), em 62º. Top 100 Best Coffee Shops

Quais são as outras cafeterias brasileiras no ranking

Completam a presença do Brasil na lista a RDV Roasters (13º), Elisa Café e Torrefação (17º), King Experience (22º), William & Sons Coffee Co. (33º), Abuela Café & Torrefação (36º), Giotti Cafés Microtorrefação (49º), Cafeteria 15 Coffee Company (76º) e Cupping Café (89º). Top 100 Best Coffee Shops

Como as cafeterias são avaliadas

A classificação combina avaliação de especialistas, com peso de 70%, e votação do público, responsável pelos 30% restantes. Entre os critérios considerados estão a qualidade do café especial, a atuação dos baristas, o atendimento, a inovação, o ambiente, as práticas de sustentabilidade e a oferta de alimentos. bsca.com.br

Para o diretor executivo da BSCA, Vinicius Estrela, o resultado evidencia o trabalho desenvolvido pela cadeia brasileira de cafés especiais também nas etapas de seleção, torra e preparo, além da experiência oferecida ao consumidor nas cafeterias.

Fonte: Portal do Agronegócio

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