27/03/2015 16h08 – Atualizado em 27/03/2015 16h08
A cadeia produtiva do leite tem atravessado um cenário baixista. A avaliação é do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), que apontou no último boletim, que “aumento no volume da captação nos últimos quatro meses e a diminuição no consumo, uma parte devido ao elevado preço do leite e derivados no varejo e outra pelas férias escolares, fizeram com que a oferta supeasse a demanda, contribuindo, assim, para a redução nos preços ao produtor”.
Segundo a entidade, “concomitantemente a isso, os principais insumos também se valorizaram, e é neste ponto que o caixa da propriedade pode ficar negativo. Com as margens apertadas, alguns produtores estão deixando a atividade leiteira e fechando as porteiras”.
Conforme o Imea, em janeiro o produtor de Mato Grosso recebeu R$ 0,74/l de leite, sendo este valor o menor praticado no mercado desde abril de 2013. “Fato é que isoladamente o produtor não consegue influenciar o preço para seus produtos”. Isto mostra que os preços são ditados pelo mercado, independentemente dos custos de produção.
Fonte: Só Notícias
