30/05/2014 16h51 – Atualizado em 30/05/2014 16h51
Por: Gazeta do Campo
Um dos eventos técnicos mais concorridos durante a realização da 50ª Expoagro (Feira Agropecuária Internacional), com mais de quinhentos participantes, entre produtores e acadêmicos, aconteceu na tarde desta quinta-feira (29), foi o Simpósio de Piscicultura, realizado pela MS Peixe e Sindicato Rural. Entre os temas abordados estavam as boas práticas de manejos, com ênfase na saúde, bem estar e controle de enfermidade; manejo alimentar e nutricional; sistema cooperativo e comercialização do pescado.
Paulo Sérgio Cecarelli, do Centro de Nacional de Pesquisa e Conservação de Peixes Continentais, foi o responsável em conduzir o debate sobre o ‘bem estar e controle de enfermidades da produção de pescado’. Segundo o pesquisador, o produtor rural que deseja ter bom resultado na sua produção, tem que observar alguns cuidados importantes como a limpeza do fundo de tanque, processo barato é com custo benefício excelente. “É muito importante verificar a qualidade da água, fazendo exames de rotina, isso vai fazer que a produção aumente”, ressaltou.
Outro ponto fundamental apontado pelo pesquisador é o controle de parasitas. “O produtor deve fazer acompanhamento sistemático, dependendo do grau de infestação, toda produção deverá ser imediatamente tratada”. É necessário conhecer o ambiente para saber que espécie de peixe deverá ser criada e fazer um planejamento, tanto para a criação em grande escala (Industrial), familiar ou para pesque e pague.
No debate a cerca da alimentação dos peixes “Manejo Nutricional e Alimentar” o palestrante foi o Biólogo Rodrigo Figueiredo Rego, da Nutrição Animal. Ele fez algumas comparações entre o peixe e outras produções, dando como exemplo o boi. Segundo ele, em apenas um hectare se tem uma produção de 10 toneladas de pescado, contra apenas 600 quilos de bovino. O resultado econômico por hectare ano é mais surpreendente ainda, comparando com a soja que rende R$ 2.000,00 e o pescado dá um rendimento de doze mil.
Segundo Figueiredo, para buscar uma melhora na produção é necessário o uso da tecnologia, uma ração balanceada melhora o desenvolvimento e um crescimento mais rápido do peixe. “Quer produzir e ganhar dinheiro? Tem que usar alimento completo, esquecer o subproduto, não que ele seja proibido, mas porque o resultado com a ração é muito mais eficiente”, concluiu o biólogo.
Fonte: Eventos MS