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quinta-feira, 10 de outubro de 2024
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Oferta ainda robusta mantém pressão intensa sobre os preços da mandioca, apesar de boa oferta

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A Indústria tem demandado bastante raízes para processamento, porém, ainda sem conseguir absorver todo excedente. O aumento de área em estados como Paraná, Mato Grosso do Sul e São Paulo – que juntos respondem por 22% da produção nacional – é um dos fatores que promovem este aumento de oferta.

Fábio Isaias – Pesquisador do Cepea

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